三国演义
书里只提到关羽是卖枣的，从这点就可以推出来了。
关羽小时候，喜欢去邻居果园里偷枣来卖，关羽的标准扮相是一身绿衣、一个大红脸，混在枣树林里完全看不出来，每次偷枣都拿一根大竹竿，使劲抡起来打枣。因为怕被别人发现，每一杆都讲究快、很、准。打枣有技巧，都是瞄着挂枣的那根小枝中间打，所以臂力、刀法就这么慢慢练出来了。
话说当年关二在汜水关看到华雄，包括后来的颜良文丑，那人头就是一个加加加大号的枣而已，对着脖子一竿子过去，哦不，一刀过去，那颗枣就落地了，无他，唯手熟尔。
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PS：关羽一个卖枣子的能这么厉害，所以专门解释一下。有JR在问张飞，张飞杀猪的，见过农村里怎么杀猪的，就很好理解了。现在厂里杀猪都是电击，很方便，古时候没有电的时候，杀猪可麻烦了。
简单说，一般需要四五个人把猪按倒，然后屠夫上刀捅颈子放血。接下来的部分，没见过的就不懂了，都是屠夫的绝活。为了方便去毛，要先在脚蹄附近划一个小口子，然后用很长的铁棍插进去，连捅带刺还要左右扫荡，逐渐把猪皮和猪肉分开，一直要处理到颈子附近，还不能把猪皮插破，讲究力道与准度精准控制。然后是关键的一步，对着猪蹄上的小口吹气！一直到把整只猪吹胀，主要是为了平化猪皮，这样再下开水烫，就好去毛了。
书里没说张飞还有跟班的，可见张飞完全是一个人就能把几百斤的猪按住再下刀，一身蛮劲就是这么练出来。有了分离猪肉和猪皮的技术做基础，各种连环刺就信手拈来，所以桃园结义后张飞选择用蛇矛，而不是砍杀型的大刀。长期“吹猪”同时也练就了张飞惊人的肺活量和爆发力，所以长坂坡喝退曹军，吼破夏侯杰的胆，都是正常发挥。